Ingrédients
- de la courge (la taille de celle ci n’est pas importante)
- du lait
- sel, poivre
Préparation
Eplucher la courge.
Couper la en petits morceaux.
Enlever les graines et les filaments.
Mettre les morceaux de courge dans une marmite ou casserole.
Couvrir de lait jusqu’à ras des morceaux de courge.
Saler et poivrer un peu.
Laisser cuire environ 25 mn.
Une fois cuite passer la au mixer et régalez-vous!
Variante : remplacez une partie du lait (1/3) par de la crème fraîche !
